Haztegiak: itsaskirik freskoena dugu zure platererako
Kaia-Kaipe jatetxearen haztegietan, abakandoak, Galiziako txangurruak, otarrainak, izkirak eta Bizkaiko Golkoko zigala handiak ditugu. Getariako lonjan eskuratu ondoren, pisatu eta garbitu egiten ditugu kontserbatzeko. Prozesu horri esker, produktu freskoa, urte-sasoikoa eta kalitatekoa eskain dezakegu.
Gure haztegiek itsasoko 25.000 litro ur biltzeko edukiera dute, eta, bertan, bizirik edukitzen ditugu itsaskiak parrillan prestatzeko edo gure kartako plateren bateko parte gisa zerbitzatzeko garaia iristen den arte. Molusku eta krustazeoen kalitatearen eta freskotasunaren bermea.
  • La parrilla

    Los comensales pueden saborear y apreciar bajo la carpa de la terraza, con capacidad para 40 personas, cómo se asan a pie de calle pescados y mariscos recién comprados en la lonja de Getaria y de nuestros propios viveros, así como parrilladas o carnes realizadas a fuego lento en brasas de carbón vegetal. Especialidades: besugo,

  • La parrilla

    Los comensales pueden saborear y apreciar bajo la carpa de la terraza, con capacidad para 40 personas, cómo se asan a pie de calle pescados y mariscos recién comprados en la lonja de Getaria y de nuestros propios viveros, así como parrilladas o carnes realizadas a fuego lento en brasas de carbón vegetal. Especialidades: besugo,

  • La parrilla

    Los comensales pueden saborear y apreciar bajo la carpa de la terraza, con capacidad para 40 personas, cómo se asan a pie de calle pescados y mariscos recién comprados en la lonja de Getaria y de nuestros propios viveros, así como parrilladas o carnes realizadas a fuego lento en brasas de carbón vegetal. Especialidades: besugo,